蟑螂的身體扁平帶有油狀光澤，腹部的背板有分泌腺的開(kāi)口，分泌出的液體有惡臭味。它三角形的頭上，長(zhǎng)有兩只小單眼和一對(duì)大復(fù)眼。兩個(gè)上顎呈扇形，交迭象把剪刀，齒間有瘤節(jié)突起，碾碎硬物時(shí)仿佛虎鉗。嘴邊有四條觸須和許多短毛。觸須是它采集食物的工具，短毛是味覺(jué)和嗅覺(jué)器官，上面有感覺(jué)神經(jīng)，有覓食或避開(kāi)毒餌的作用。腿關(guān)節(jié)上的神經(jīng)末梢感覺(jué)非常靈敏，對(duì)輕微的震動(dòng)也能覺(jué)察，所以蟑螂能覺(jué)察到最輕的腳步聲也就不奇怪了。尾部末端的尾須是復(fù)雜的震動(dòng)感受器，它能感知外界刺激從什么方向來(lái)，使它能夠迅速逃走。
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